Geschichte

Die Gherardi-Familie kaufte die Farm Il Lupo im Jahr 1919 von den Morgans. Der landwirtschaftliche Betrieb umfasste 500 Hektar und beinhaltete mehrere Kleinbetriebe und Bauernhöfe entlang der alten Römerstraße (Aurelia Vecchia) in der Gemeinde Gavorrano. Seit vielen Jahren ist Il Lupo die Nabe des ländlichen Lebens in der Region.
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Derzeit umfasst der Hof 130 Hektar und produziert Olivenöl. Das Anwesen, jetzt zu Agritourismo umgewandelt, umfasst die Familien-Villa, Scheune, Stallungen, das Bauernhaus ,Lupo Vecchio', einen einzigartigen, gerundeten Dreschbereich, eine Regenwasserzisterne und einen Außenofen.

Das Bauernhaus stammt aus der Mitte des 19. Jahrhunderts und ist im traditionellen toskanischen Stil erbaut, mit den typischen Außentreppen. In den vergangenen Jahren war im Erdgeschoss eine Olivenpresse und im zweiten Stock eine ländliche Schule untergebracht. Im Jahre 2004 erfolgte eine sorgfältige Restaurierung mit traditionellen, lokalen Materialien wodurch die ursprüngliche Architektur erhalten blieb, während moderner Komfort kombiniert mit Umweltfreundlichkeit einzogen.

Der Bauernhof Il Lupo ist nach wie vor von großem Interesse, nicht nur für die architektonischen Merkmale des Gebäudes, sondern auch, weil viele ländlichen Elemente vorhanden sind, welche die Bedeutung der Landwirtschaft in diesem Gebiet bezeugen. Als Ganzes behält Il Lupo noch Elemente einer vergangenen Epoche inmitten einer blühenden Bauerngemeinschaft bei.

Heute beherbergt das Bauernhaus acht Apartments, die jeweils nach einem ursprünglichen Kleinbetrieb benannt wurden und den Nachlass von, Il Lupo' bilden.