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Das Landgut "Fattoria Il Lupo", wurde 1919 von der Familie Gherardi, den jetzigen Besitzern, von der Familie Morgan erstanden. Es ist ein weitläufiges Landgut und liegt im Gemeindegebiet von Gavorrano, unweit der Ortsteile Grilli und Giuncarico.

Früher umfasste das Gut ca. 500 Ha und mehrere Höfe, heute sind es 150 Ha mit einem großen Olivenhain und Feldern, auf denen Mais, Weizen, Sonnenblumen und Tomaten angebaut werden, außerdem einige Gebäude wie etwa der Agriturismo mit den Ferienwohnungen.

Der Gebäudekomplex Lupo Vecchio - ab Mitte des 19. Jahrhunderts entstanden - besteht aus Ställen und Kornhaus, einer Villa, Zisterne, Backhaus und einem runden, mit Ziegelsteinen gepflasterten Dreschplatz, und der typischen Konstruktion des heuten Agriturismo mit der Außentreppe an der Hauptfassade.




In letzterem Gebäude waren früher einmal im Erdgeschoß ein Stall und die Olivenmühle, im 2. Stock die Schule untergebracht. 2004 ist durch eine gekonnte Renovierung im Einklang mit den Traditionen und den neuen ökologischen Erkenntnissen eine Ferienresidenz entstanden, deren Wohnungen die schöne alte Architektur würdigen, aber auch den Bedürfnissen an modernem Komfort entgegenkommen.

Die Fattoria Il Lupo war in der Vergangenheit ein Mittelpunkt für das umliegende Gebiet und ist heute ein lebendiges Zeugnis der früheren Identität, in der Arbeit, Erziehung, Erholung miteinander verflochten waren und uns wichtige Elemente liefern für das Verständnis der sozialen Geschichte.