Die Ferien-Residenz "Agriturismus Lupo Vecchio" (= der Alte Wolf) ist das Ergebnis der sorgfältigen und gewissenhaften Renovierung eines alten Gutshofes, der aus den Jahren um 1850 stammt. Der Stil jener Zeitepoche wurde gewahrt und wo möglich auch die ursprünglichen Materialien wieder verwendet.

Das Anwesen liegt nahe der alten Via Aurelia (eine der antiken römischen Konsularstrassen) in der Maremma bei Grosseto und bietet einen guten Ausblick in die weite Landschaft und die grünen Olivenhaine, ist aber gleichzeitig auch ein idealer Ausgangspunkt für den Strand und für Besichtigungen von historischen und kulturellen Stätten, alles bequem in wenigen Kilometern zu erreichen.

In dem Gebäude befinden sich mehrere Wohnungen verschiedener Größe und Aufteilung. Alle Wohnungen weisen eine große Liebe fürs Detail und für die ursprüngliche Architektur auf. Vor und hinter dem Haus befinden sich großzügige Wiesenflächen mit großen alten Bäumen (Pinien, Maulbeerbäume, Linden) und bieten Ausblick auf die Olivenhaine, die zum Anwesen gehören, und auf das mittelalterliche Dorf Giuncarico.